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今天試作咖啡戚風蛋糕~
我又忘記拍材料照片了~@@"
照著食譜的步驟~
首先先完成蛋黃糊
接著打蛋白糊
然後混合均勻
平均到入模內(我用兩個六吋的中空模) 一個約390G
放入烤箱後~我就跑去洗工具了~
出爐後放涼~
就可以脫模~
我想我脫模有點粗魯~
可能還要再多練習~~
明天再來試看看味道~^^
歡迎大家去購買喔~~
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